運動飲料是為長時間大量流汗的人設計的，一般日常拿來當水喝，最明顯的問題是多喝進一堆糖，而不是「鎂被喝光了」。想顧好電解質，把重點放在三餐吃得均衡、平常多喝水，會比天天灌運動飲料實在得多。
辦公室冰箱裡、便利商店的冷藏櫃前，常看到有人隨手拿一瓶運動飲料，覺得「有電解質，總比汽水好」。這個想法不算錯，但如果變成每天都喝，就值得停下來想一想：你真的需要它嗎？
運動飲料原本是給誰喝的？
運動飲料的設計對象，是連續運動一個多小時以上、流了很多汗的人，例如長跑、自行車長途騎乘、炎熱天氣下的球賽。這種情況下，身體除了水分，也會隨汗水流失鈉，配方裡的糖則提供運動時用得上的能量，所以那一瓶對他們是有道理的。
可是如果你一天大部分時間坐在辦公桌前，下班散步三十分鐘，或只是做了一點輕鬆的運動，身體流失的水分和鈉都不多，這時候喝運動飲料，等於額外喝進一份含糖飲料。每天一瓶，累積下來的糖和熱量並不小，這才是比較實際的風險：體重、血糖、牙齒，都可能默默受影響。買的時候不妨翻到背面看營養標示，數一數一瓶到底含多少糖。
運動飲料和「鎂」其實沒那麼大關係
網路上常把運動飲料和鎂失衡連在一起，但實際上，一般運動飲料的鎂含量很低，它的主要成分是水、糖、鈉和少量鉀。所以「天天喝運動飲料會把血鎂喝高或喝低」，並沒有很直接的依據。比較合理的說法是：如果你用運動飲料取代了水、蔬菜、堅果這些原本能補到礦物質的東西，整體飲食就可能失衡。
那鎂到底在做什麼？它參與肌肉收縮與放鬆、神經傳導、心跳節律的穩定，也跟能量代謝有關。所以身體缺鎂時，可能出現肌肉抽筋、疲倦、心悸等症狀。但這些症狀很不專一，睡眠不足、缺水、咖啡因過量、壓力大都可能造成，不能因為腿抽筋就斷定是缺鎂。
血鎂偏低，常見在哪些情況？
健康的人只要飲食正常，缺鎂並不常見。比較容易出現血鎂偏低的情況，包括長期腹瀉或嘔吐、慢性腸胃疾病影響吸收、酗酒、血糖控制不佳的糖尿病，以及長期使用某些藥物（例如部分利尿劑、制酸用的氫離子幫浦抑制劑）。這些狀況需要靠抽血確認，由醫師決定怎麼處理。
血鎂偏高，要特別留意腎功能
血鎂偏高比較少見，多半發生在腎功能不好、排不掉鎂的人，或是大量吃含鎂的瀉藥、制酸劑、補充劑之後。從一般食物吃到鎂過量的機會非常低。所以腎臟有問題的人，自己買鎂補充劑或含鎂的保健品之前，一定要先問過醫師。
想補電解質，日常可以這樣做
多數人不需要特別「補電解質」，把基本功做好就夠了。
- 平常以白開水或無糖茶為主。口渴就喝，尿液顏色維持淡黃色，通常代表水分夠。
- 每天吃到蔬菜、水果、全穀、豆類和堅果。深綠色蔬菜、杏仁、糙米、燕麥、豆腐、黑豆都含有鎂，香蕉、馬鈴薯、橘子和多數蔬菜含鉀。
- 流很多汗的那天，才考慮額外補充。像是夏天爬山大半天，可以喝運動飲料，或用一杯水加一小撮鹽、再配上水果一起補。這是針對那一天的需要，不必變成日常習慣。
- 注意鹽分來源。台灣人的飲食本來就偏鹹，多數人缺的不是鈉。
市售椰子水可以怎麼看？
無糖的椰子水含有鉀和少量的鈉，運動後喝一點沒問題，但它也有熱量，而且腎功能不好、需要限制鉀的人要注意，不能因為它是「天然的」就大量喝。
想吃鎂補充劑前，先想清楚
如果醫師檢查後確認需要補鎂，會依你的狀況建議劑量。自己想吃的話，要知道補充劑和食物不同，過量時比較容易引起腹瀉、腹痛。美國國家衛生研究院的膳食補充品辦公室，對成人從補充劑攝取鎂有設定上限（不含食物來源），有興趣可以參考他們的官方資料。若你正在服藥，或有腎臟、心臟方面的問題，請先請教醫師或藥師。
最後整理一下
運動飲料不是壞東西，只是用錯場合。大量流汗時它派得上用場，平常坐著也每天喝，就只是多了一份糖。與其擔心鎂和電解質，不如先從把飲料換成水、把一餐的蔬菜量吃足開始。如果你常常抽筋、心悸或莫名疲倦，別自己猜原因，找醫師抽個血最準。
探索更多來自 Nenext 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。